Stand Kuriken

有顾客表示自己很喜欢牛筋柚子醋：牛筋软嫩，柚子醋的酸味与之相衬，甚至觉得铺在米饭上吃也会很合适。来到 Stand Kuriken，不知道先点什么时，这道既能作下酒菜、也能作为一道餐食的料理值得留意。

这位顾客先用番茄酸味酒和高球碰杯，之后又品尝了冷酒，并点了条纹竹荚鱼和鲸鱼肉。店内菜单除了条纹竹荚鱼和鲸鱼肉刺身，也有每人份750日元的刺身拼盘；菜单还注明可按0.5人份为单位点餐。想先少量品尝几种鱼鲜时，这样的选择也很方便。

鱼料理不止刺身。菜单上还有一夜风干鲭鱼或花鱼、盐烤马鲛鱼，以及可做成炖鱼或炸鱼的鲽鱼等烤物和熟食。选日本酒时，也可以参考酒款介绍：例如田酒被描述为旨味饱满、收口利落，天狗舞则以酸味与醇厚感协调为特点。

收尾可以选择配料有炙烤明太子、梅子或海苔的茶泡饭（480日元）、烤饭团2个（500日元），或鸡肉杂炊（680日元）等。无论是边吃小菜边喝酒，还是想在最后再吃些东西，都能按照自己的用餐节奏挑一道。